巴马香猪因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，被誉为猪类的“名门贵族”。疾病预防要想有效预防或控制疾病的出现，需要采取多项措施。一是需要保证同一批禽雏在同一天进入养殖场，如果禽雏数量较多，则需要保证间隔时间比较短，不要超过5d。通过这一方式，可以有效保证消毒与清洁效果，减少感染问题的出现，进而降低出现传染病的可能性。二是进行疫苗接种。养殖人员需要按照当时的实际情况，为禽雏接种相应的疫苗，选择合适的接种时间做好免疫工作，使疾病预防效果更好。，针对禽霍乱，需每年定期对家禽接种巴氏杆菌苗；针对鸡传染性法氏囊病，可用鸡胚弱毒疫苗对母鸡进行饮水免疫；针对鸭瘟，需在～日龄在注射鸭瘟疫苗。

　　巴马香猪介绍

　　巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县，是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。巴香猪性野早熟，外貌清秀，饲养粗放，适应性和抗病能力强。

　　据说香猪系驯化而成，群众称之为“冬瓜猪”，“芭蕉猪”或“两头乌”，因其骨细皮酥，肉质细嫩，外地人吃了之后觉得鲜香无比，因此逐渐传名为“香猪”，并于1982年载入了《广西家畜家禽品种志》，并正式命名为“巴马香猪”

　　巴马香猪皮薄肉细，体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍——，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔