巴马香猪是一种二类保护猪种，被农业部列为“十五科技攻关项目”，是一种生猪养殖行业中的特色养殖，是养猪业的后起之秀，是养猪业的新宠儿。由于巴马香猪具有独特的皮薄、骨小、肉嫩、味香、口感甜美、营养丰富等等特点，具有优良的品质和纯美的香味，是一种难得的美味佳肴，是属于珍贵稀缺的美食，是历代皇宫贡品和被贵族倍受尊宠的珍贵美食。巴马香猪与普通生猪品种不一样，体形细小，生长成猪后只有普通生猪1/3大小，是属于微型优质猪种，是目前具有非常好的生猪特色养殖品种，市场前景非常美好。

　　，巴马香猪适合农村，特别适合山区散养。巴马香猪适合普通农村养猪户养殖，不能使用人工配制的营养性猪饲料，只能适合农村麦麸、米糠、杂粮、蔬菜、水果、野草等等天然植物作饲料喂养。农村圈养，巴马香猪肥猪占比多，脂肪含量高，味道仍然香甜甘美，品质优良；农村散养，巴马香猪运动量大，精瘦肉占比高，脂肪含量相对要少，香味更加浓烈，味道更加甜美清香，品质更加优良。因此，巴马香猪在农村散养肉质比圈养更加高，消费者喜欢程度更高。所以消费者青睐农村散养香猪

　　第二，巴马香猪繁殖快，周期短，投资小，养殖技术门槛低。巴马香猪繁殖能力非常强，通过一头成年母猪一年能产一窝仔猪，有1/3的母猪一年能产两窝仔猪，一般每窝能产4～8个仔猪。由于香猪体形微小，重量轻，目前每头母猪不到600元成本，仔猪不到150元成本，投资非常小。通常仔猪饲养8～12个就可以上市，几乎是普通生猪1/3重量。目前香猪销售，大多是高端食品，大多消费者喜欢全猪成品消费，非常适合烤全猪。因此，巴马香猪是一种特色美食，特色生猪养殖。

　　第三，巴马香猪经济价值高，养殖前景非常好。巴马香猪目前养猪户非常少，养殖量不算多，主要消费群体是属于经济实力强大的消费者，是属于高端消费，普通消费者只能偿鲜，很难实际日常消费。巴马香猪一般适合高端宾馆酒店饭店等等作为招待贵宾的美食商品。目前，主要是养殖户过少，产量过低，价格昂贵，还没有走进普通百姓家。目前，巴马香猪价格是普通猪肉价格的6～10倍，价格各地没有统一标准，主要是养殖户自己定价，所以各地价格差异性非常大。去年春节，价格就达到了180元/斤。最近询问商家，香猪肉价格已经上涨到240～280元/斤。