藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。 防炎症主要是脐炎和卵黄囊炎。病雏鸡精神委顿，畏寒，腹部胀大，皮下胶样浸润。脐部发炎，呈紫红色；卵黄囊发炎、肿大，继发腹膜炎，卵黄囊和腹壁粘连，死亡率在50％～％。平时应严格消毒，保持育雏室清洁卫生。饲料中添加0.02％痢特灵连喂3天。时要挑出病鸡单独饲养，肌肉注射青、链霉素，每只单位。全群应用0.氯霉素和双倍量多维素拌料，饮水中加5％的葡萄糖，连喂3天。中生姜（0.4克／只）与白酒（0.2毫克／只）混合后拌料，连用3天。藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量，微量元素，脂肪含量，猪肠最长，猪皮，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。 喂养管理藏香猪可以通过放养来节约饲料成本，但规模化养殖后放养区域的草料很难满足大批量藏香猪的需求，因此利用优质牧草养藏香猪，不仅可降低饲料成本，还可提高藏香猪的瘦肉率，但要限定食量。藏香猪的养殖夏秋季节，种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式；冬春季节，以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。利用优质牧草养藏香猪，可降低饲料成本，提高猪的瘦肉率。养藏香猪的优质牧草主要有：hn-mc籽粒苋、hn-mc俄罗斯饲料菜、hn-mc苦菜、hn-mc冬牧70黑麦草、hn-mc菊苣、hn-mc苜蓿等。牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式：只要牧草当季直接利用还有剩余，就可以打浆或切断制作青贮饲料，在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂，具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定.藏香猪的喂养要每天饲喂三餐，早、中两餐只饲喂牧草供猪自由采食，晚餐待收猪回舍时饲喂饲料。二是提供良好的生长环境，定期用、甲醛溶液等消毒剂对舍内外环境进行消毒。三是合理安排饲养密度，哺乳母猪每头平均占地面积3米断奶仔猪0.3～0.5米2，每栏饲养仔猪13～16头。四是控制好舍内温湿度，保育猪舍内温度控制在28～30℃，断奶仔猪26～28℃，相对湿度控制在65%～75%，同时保证舍内通风良好。五是在饲料或饮水中加入多种维生素、电解多维和微生态制剂，比如乳酸菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等，以增强猪体免疫力和抗应激能力，减少疾病发生。发展作为西藏特有的一种古老畜种资源，在藏香猪主要原产地西藏林芝地区，其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录，并已申报第二批西藏自治区级及非物质文化遗产保护项目。“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正成为藏族饮食文化的一个品牌。据介绍，经国家有关部门检测，林芝地区、甘南和岷县地区的藏香猪质量较为上乘，在2012年去西藏拉萨、林芝、甘南及岷县等地酒店、饭馆吃饭的客人，大都会点一道 藏香猪的菜肴，其鲜口感常常让食客赞不绝口。